感動
料理教室

合成添加物が美味しく感じなくなったので、無添加にこだわり始めていたところ、調味料について学べる料理教室を探していました。
そこで見つけたのが、「お酒」という調味料について学べる講座です。お酒について目から鱗の知識もありました。
しかし、一番驚いたのは料理の豪華さです！大きい岩牡蠣を使用したり、大皿のお刺身が出てきました！しかも、そのお刺身が普段見ない珍しい魚ばかり！料理教室でこんな豪華な食べ物は見たことがありません！
豪華な料理が食べられる上、学んだことはお酒なので、応用が効きます。
さっそく学んだ「煎り酒」を家でも作ってみました！家にある材料で出来て、健康にもなれて、家族も大喜びです♪

大森 朱莉 様
経理

日常でお料理はしますが自己流なので、プロのシェフの方々から直接教えてもらえるって魅力的だなぁって思います。でも、プロの方のお料理教室に通うには、レッスン代が高く敷居の高さを感じていました。
ですが、こちらの料理講習会は 体に良い厳選した食材を使っているにも関わらず、リーズナブルで1回ごとに参加することが出来るので、気楽に参加させて頂いております。
そして、その都度テーマや講師の方も変わるので、自分が惹かれるテーマの時に参加出来るのは嬉しいです。
実際に参加してみての感想は、一見難しそうなお料理も、教えてもらいながら作ると簡単に美味しく作ることが出来ました。
そして、食材の活かし方やシェフならではの包丁の使い方、お洒落な盛りつけ方など、目から鱗な技など教えて頂けます。
プロと言っても講師の方々は気さくなので、アットホームな雰囲気で何でも質問できるところもいいですね。私はすでに何度もリピートしていますが、これからも楽しみにしています。ありがとうございました！

土田 愛美 様
看護師